همانطور که در آشپزی برای برخی از ادویه ها و مواد، جایگزینی وجود دارد در کیک و شیرینی پزی هم می‌توانیم اگر چند قلم از مواد لازم برای پخت کیک را نداشتیم از یک جایگزین استفاده کنیم. در اینجا قرار است با جایگزین وانیل آشنا شویم و ببینیم چطور میشه کیک بدون وانیل درست کنیم؟
فوت و فن های آشپزخانه و خانه داری به ما کمک خواهد کرد که کارهای خانه را با سرعت عمل بیشتر و دقت بیشتری انجام دهیم همچنین دانستن نکات خانه داری به افراد این امکان را می دهد راه های میانبر و جایگزینی را برای رفع کمبود ها در آشپزی و خانه داری بیابید در ادامه مطلب پرشین وی بیشتر با اسرار خانه داری آشنا خواهید شد
"رولت صورتی با آب لبو"
برای قالب 30 در 40 سانتیمتر
مواد لازم:
۱ بسته خمیر یوفکا
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ پیمانه قارچ خرد شده
۲ عدد تخم مرغ
۱ عدد سیب زمینی
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ فنجان ماست
۱ فنجان شیر کم‌چرب
۶ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
کنجد به میزان لازم
قارچ سوخاری یکی از خوشمزه ترین فست فود هایی است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید این پیش غذای خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد.ما در نمناک تلاش کردیم دستور تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به بهترین روش آموزش دهیم.
يك غذاي سنتي و ايراني ، كشك بادمجان” غذايي معروف و بي نظير در ميان سلايق ايراني مي باشد كه از طعم ويژه اي برخوردار مي باشد.
طرز طبخ كشك بادمجان ويژه
كشك بادمجان غذايست قديمي و ايراني و منتهي آسان كه ميتوان با شگرد هاي آشپزي آن را لذيز و خوشمزه تر كرد
مواد لازم براي تهيه كشك بادمجان ساده
بادمجان قلمي / يك كيلو /
كشك / 200 تا 250 گرم /
پياز سرخ كرده / 2 تا سه قاشق غذاخوري /
سير داغ / دو قاشق غذاخوري /
نعناي خشك / يك قاشق غذاخوري /
روغن مايع / 150 ميلي ليتر /
مغز گردو آسياب شده / 2 قاشق غذاخوري /
نمك و فلفل سياه / به ميزان لازم
آب مرغ / يك پيمانه /
زردچوبه / 1 قاشق غذاخوري /
مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی:
مواد خمیر : آرد 3 لیوان خمیر مایه 3 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر یا آب 1 لیوان روغن 6 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری مواد گوشتی : پیاز : 1 عدد گوشت چرخ کرده : 500 گرم فلفل دلمه ای خرد شده : 1 عدد قارچ : 300 گرم رب : به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
پنکیک یکی از شیرینی های خیلی محبوب در دنیا می باشد که در دسته کیک ها طبقه بندی می شود که هم به عنوان میان وعده و هم دسر استفاده می شود و می توان آن را در وعده صبحانه استفاده کرد.
پنکیک دارای طرز تهیه های گوناگونی چه در ایران و چه در جای جای دنیا می باشد .ما در نمناک تلاش کردیم بهترین و متداول ترین طرز تهیه پنکیک را ارائه دهیم با ما همراه باشید.
نام یلدا که به گوشمان می خورد ناخودآگاه کلی خاطره از سی آذر در ذهنمان متجلی می شود. شبی که به طولانی ترین شب سال معروف است، شب بلورین و آزین بسته ای که با برفهای سفید، مستانه میرقصد و طولانی بودنش را به زیباترین شکل به تماشا می گذارد دقیقا همان شبی که همه می خواهند خاطره ای شیرین به جا بگذارند.
ن این مرز و بوم سالیان سال در این شب، ذوق و سلیقه خود را به بهانه تدارکات مراسم شب یلدا از تزئین هندوانه شب یلدا گرفته تا درست کردن انواع و اقسام خوراکی های خوشمزه به نمایش می گذارند و هر سال به ایده های آنها افزوده می شود.
تمام این اقدامات برای این است که بر طبل شادمانه بکوبیم و فریاد بزنیم که ما هر لحظه مان شیرین و ناب است و هر بهانه ای را برای خوشبختی و خوشحالیمان، مغتنم می شماریم.
با ما همراه باشید تا با مجموعه دیگری از خوراکی های خوشمزه شب یلدا آشنا شوید، آشپزخانه نمناک این بار قصد دارد مدرن ترین دسرهای مخصوص شب یلدا را با شما کاربران عزیز به اشتراک بگذارد.
- کره :140 گرم
- تخم مرغ :2 عدد
- شکر بهتر است از نوع قهوه ای باشد :140 گرم
- آرد :170 گرم
- جوش شیرین :یک سوم قاشق قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر :یک دوم قاشق چایخوری
- دارچین :یک دوم قاشق چایخوری
- خامه :50 گرم
- موز :دو عدد
- پودر نارگیل برای تزیین :مقداری در صورت تمایل
- نمک :مقداری
پخت خانگی کیک موز
درباره این سایت